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Je vous propose de découvrir la recette de la sauce tartare. Une recette simple à réaliser, la sauce tartare accompagne parfaitement les poissons,les crustacés et pourquoi pas pour une fondue de viande, bref à décliner à l'infinie. je vous conseille vivement cette recette.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
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Ingrédients pour la
sauce tartare:

3 cornichons
4 à 8 câpres (selon votre goût)
125g d'huile de colza (ou d'arachide)
1 jaune d'oeuf
1cuil/dessert de moutarde forte
1cuil/dessert de vinaigre
Sel, poivre
Ciboulette,estragon,cerfeuil,
Persil (facultatif)
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Recette de la sauce tartare
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