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Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose ma recette de la tarte au caramel et ganache au chocolat au lait et chocolat noir. Voici ma tarte au caramel et ganache au deux chocolats, un vrai délice! Regarder.Pâtisser.Savourer
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
 Recette de la tarte au caramel et ganache
au chocolat au lait et chocolat noir
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédient pour une tarte au
caramel et ganache au
chocolat au lait et chocolat
noir de 8 personnes:
250g de pâte sablé
(voir recette )
Ingrédients du caramel:
375g de lait concentré
40g de sucre roux
40g de beurre
Ingrédients de la
ganache chocolat lait:
250g de chocolat au lait
30cl de crème liquide
Ingrédients de la ganache au
chocolait au lait et noir:
25g de beurre
60g de chocolat au lait
65g de chocolat noir
15cl de crème liquide