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Je vous propose ma recette de la pâte à croissant et sa technique de pétrissage et tourage. Tous le monde peut réussir de délicieux croissants alors ne perdez pas une minute! pâtissez.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
 Recette de la pâte à croissant
Technique de pétrissage et tourage
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédients de la pâte
pour la valeur de 15
croissants par exemple:

500g de farine
15g de levure de boulangerie
60g de sucre
5g de sel
150g de lait
175g d'eau environ
250g de beurre