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Ingrédients pour 40 à 50
macarons:

150g de sucre glace
150g de poudre d'amande
2 fois 50g de blanc d'oeuf
150g de sucreen poudre
50g d'eau
Colorant au choix

Garniture ganache au
chocolat blanc:

300g de framboises
70g de sucre
10cl de crème entière
liquide
3 feuilles de gélatine
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettemacaronmousseframboise001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose ma recette pour réaliser de délicieux macaron garnies de mousse de framboise. Les macarons sont assez simple à réaliser en suivant bien la recette et la mousse est ultra simple à faire. Et cela fait toujours son effet sur la table.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
Recette des macarons garnies de
 mousse de framboise
Un classique en pâtisserie
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( Ex: recette tarte aux pommes)