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Ingrédients pour environ
30 macarons au caramel et
au beurre salé complets:

Pâte à macaron:
150g de sucre glace
150g de poudre d'amande
2 fois 50g de blanc d'oeuf (voir
la vidéo)
150de sucre+50g d'eau
(pour le sirop)
2cuil/soupe d'extrait de café
1 cuil/café de colorant jaune
(facultatif)
 
Recette de la crème caramel
au beurre salé:
75g de sucre
85g de crème liquide
15g de beurre demi-sel
70g de beurre doux
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettemacaroncaramelbeurresale001006.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Voici une nouvelle recette de macaron. Cex macarons sont garnie d'une crème au caramel et au beurre salé, un vrai délice. A essayer d'urgence. Savourer.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Recette des MACARONS crème caramel
au beurre salé
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