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Ingrédients un gâteau de
6-8 personnes:
Pour la pâte:

10g de levure boulangère
300g de farine
30g de sucre
1 pincée de sel
150g de beurre

Ingrédients crème pâtissière:
500ml de lait
20g de sucre (on peut aller
jusqu'à 40g)
50g de farine
2 oeufs
1 peu extrait de vanille
1 peu de rhum (facultatif)
50g de pistaches
50g d'amandes
2 boites de pêches en sirop
Ou 10 belles pêches
classiques.
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettegateaupecheamandepistache001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Voici un gâteau que j'ai mis au point, une pâte levée, de la crème pâtissière, des pêches, des amandes et des pistaches.Essayer et dites moi ce que vous en pensez.
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Recette du Gâteau - pêche - amandes - pistaches
Et sa crème pâtissière
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Préparation et cuisson:
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