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Je vous propose de réaliser la recette du gâteau au deux chocolats. Une mousse au chocolat blanc ganache au chocolat blanc montée) et au lait (ganache montée également). Un gâteau simple à réaliser, crèmeux et savoureux à souhait. A essayer d'urgence.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
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Préparation et cuisson:
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Ingrédients pour un
gateau au deux chocolats
de 8-10 personnes:

180g de chocolat blanc
180g de chocolat au lait
40cl de crème liquide entière
+ 20cl de crème liquide entière
100g de copeaux de chocolat
blanc et au lait

1 feuille de génoise --->
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Recette du gâteau au deux chocolats -
Mousse chocolat blanc et chocolat au lait
( vidéo ici)