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Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettecroissantine001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose ma recette de la croissantine à la crème chocolat et praliné. Voici une recette que j'ai mis au point, je l'ai appellé la "croissantine", une delicieuse pâte à croissant garnie d'une crème au chocolat et au praliné, un vrai délice! A essayer d'urgence!
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfait ton
"
 Recette de la croissantine
à la crème chocolat et praliné
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédient pour une
croissantine de
8 à 10 personnes:

700g de pâte à croissant
(voir la recette à la fin
de cette vidéo)

Ingrédients de la
crème choco- praliné:
500ml de lait
2 oeufs
60g de sucre
50g de farine
100g de praliné
75g de chocolat au lait
(ou si vous n'avez pas
de praliné, 175g de
chocolat praliné)