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Je vous propose ma recette des choux garnies de ganache au chocolat blanc. Une délicieuse recette de choux garnie d'une ganache au chocolat blanc montée, glaçage au chocolat blanc et un peu de chocolat noir. Très facile à faire et vraiment délicieux. A essayer d'urgence.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfait ton
"
 Recette des choux garnies de ganache
au chocolat blanc
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédients pour 24 à
30 petit choux garnie
de ganache montée au
chocolat blanc:
Ingrédients pâte à
choux:
250ml d'eau
80g de beurre
3 à 4 oeufs
150g de farine
1 pincée de sel
Ingrédients ganache
au chocolat blanc:
300g de chocolat blanc

30cl de crème liquide
(spécial chantilly)
Glaçage:
150g de chocolat blanc
30g de chocolat noir