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Je vous propose ma recette de la charlotte à la mousse au chocolat traditionnelle. Facile à réaliser et délicieux à déguster, je vous conseille cette charlotte à la mousse au chocolat vivement.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfait ton
"
Recette de la charlotte
à la mousse au chocolat traditionnelle
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédients pour une
charlotte à la mousse
au chocolat de 8
personnes environ:

50 biscuits cuillère
(voir ma recette)
200ml de sirop
(Voir également ma recette)

Ingrédients mousse au chocolat:

300g de chocolat pâtissier
25g de beurre
5 blancs d'oeufs
5 jaunes d'oeufs
60g de sucre
10cl de lait
1g d'agar agar (poudre)
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