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Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettebuchepassionframboise001007.gif
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Je vous propose ma recette de la bûche aux fruits de la passion et son coeur à la framboise. Simple à réaliser, cette bûche qui peut se transformer en bavarois peut être de toutes les fêtes.
Facile à réaliser et terriblement délicieuse, je vous conseille vivement cette recette. Regardez!
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfait ton
"
Recette de la bûche aux fruits de la passion
et son coeur à la framboise
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédients pour
6 personnes:
Ingrédients coeur framboise:
200g de framboises
400ml d'eau
100g de sucre
6g de gélatine en poudre (ou
3 feuilles)
Ingrédients crème fruits de
la passion:
150g de jus des fruits de
la passion
25cl (250ml) de crème liquide
entière
30g de sucre
3 feuilles de gélatine (ou 8g
en poudre)
Ingrédients glaçage:
200g de gelée de framboises
(voir vidéo)
100g de chocolat blanc
Colorant rouge (facultatif)