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Ingrédients pour une bûche à
la crème au beurre au chocolat
de 8-10 personnes:

1 feuille de génoise: (voir
recette sur la vidéo)

Ingrédients sirop:
1/2 demi litre d'eau
500g de sucre
(alcool au choix et facultatif)

Ingrédients de la crème au
beurre au chocolat:

250g de beurre
140g de sucre semoule
5cl d'eau
2 oeufs entiers
2 jaune d'oeuf
200g de chocolat pâtissier
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettebuchecremeaubeurrechocolat001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose ma recette de la bûche garnie de crème au beurre au chocolat. Une bûche délicieuse, réalisable par tous. Cette bûche est bien entendu idéal pour noêl mais elle peut être déguster toute l'année.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
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Recette de la bûche à la crème au beurre
au chocolat.
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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