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Je vous propose ma recette de la brioche allégée au mascarpone. Cette recette de brioche est idéale pour ceux qui aiment la brioche plus légère (le mascarpone remplace le beurre). Regarder. Pâtisser. Savourer.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
 Recette de la brioche allégée au mascarpone
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédients pour une
brioche allégée au
mascarpone de
8 personnes:

350g de farine
60g de sucre
16g de sucre vanillé
1 grosse pincée de sel
4 oeufs moyens
200g de mascarpone
12g de levure fraiche (de
boulangerie)
Un peu de lait