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Recette d'un bavarois à la
framboise pour 6 personnes:
 
Pour le gâteau:
le jus d'une orange
60g de beurre
1 oeuf
75g de sucre
45g de farine
30g de chocolat
Un peu de rhum

Pour le bavarois:
250g de framboises
20cl de crème liquide
100g de sucre
3 feuilles de gélatine.

Pour le nappage:
Environ 100g de coulis de
framboises
2 feuilles de gélatine.
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettebavaroisframboisechocolat001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose ma recette du Bavarois aux framboises et au chocolat. Le bavarois à la framboise et au chocolat est très simple à réaliser , c'est un gâteau qui se prépare la veille. Un vrai délice! essayer.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
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"
Recette du Bavarois aux framboises
et au chocolat
Un classique en pâtisserie
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