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Je vous propose de découvrir la recette du kouing-amann individuel revisité à ma façon. Le kouing-amann est une spécialitée bretonne. Le kouing-amann qui demande une certaine technique, mais quand ont les réussit (ce qui arrive souvent rassurez-vous!), c'est un gâteau délicieux. Regardez, essayez et partagez !
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Préparation et cuisson:
Voir la vidéo
Ingrédients pour environ
20 kouign-amanns individuels :

Pour la pâte :
350 g de farine
90 g de sucre en poudre
8 g de levure boulangère
4 g de sel
Environ 180 ml d'eau

Puis:
250 g de beurre demi-sel
100 g de sucre en poudre
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Recette du kouing-amann individuel
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