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Je vous propose de découvrir la recette des crêpes roulées au saumon fumé,ricota et parmesan! Une recette simple mais très goûteuse idéal en entrée où pour l'apéro. A faire au moins une fois. Essayez!
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Ingrédients pour 2
crêpes:

2 crêpes classique (voir ma recette
à la fin de la vidéo)
1 tomate
1 à 2 échalottes ( selon leurs tailles)
10g de ricotta
50g de parmesan
2cuil/soupe de ciboulette ciselée
4 belles tranches de saumon fumé
Sel, poivre, piment d' Espelette
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