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Dessert glacé et glaces
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( ex: recette tarte aux pommes )
 1
Gâteau amandine au
chocolat
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Gâteau aux fraises et
au chocolat
Cake à la banane,
orange et myrtilles
Kouglof revisité à
l'orange
Gâteau crèmeux à la
fraise et décor en
biscuit roulé à la fraise
Charlotte au chocolat
Coulis de fraises
Choux à la crème
vanillée, glaçage
caramel et glace
royale
Cannelés Bordelais
Crème au citron
Coulant au chocolat
blanc et noir
Flan pâtissier au
chocolat
Gâteau au mascarpone
et au miel
Quatre-quarts
Tarte aux myrtilles
Gâteau fondant à la
compote de pomme
Coque en chocolat
garnie de crème
chantilly et de fraises
Nuage de fromage
blanc sur son lit de
rhubarbe
Mousse au chocolat
au lait et cacao et sa
sauce à l'orange
Cake au rhum et au raisin
Sucettes au chocolat
Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux poires
Tarte fine à l'ananas
et noix de coco
Feuilleté Mayennais
crème pâtissière et
glace royale
caramélisée
Gâteau au chocolat
express
Gâteau au yaourt et
à la poudre de noisettes
Tarte amandine poire
et chocolat
Gâteau fondant au
chocolat et aux noix
Gâteau croustillant aux
fruits secs
Gâteau à la clémentine
Gâteau " Le poirat"
Gâteau au chocolat blanc
et abricots secs
Riz au lait
Gâteau savoureux
à la noisette
Pâte à tartiner choco-
noisettes
Verrine de panna cotta
sur fond de gelée
d'orange
Gâteau à étage garnie
de crème praliné, sauce
chocolat et chocolat
blanc
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Suite page 6 ------->>>>>>>
Sauce à l'orange
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Charlotte aux fraises
Gâteau au yaourt Grec
 et chocolat blanc
Gâteau aux fruits
confits
Soufflé glacé à la
banane
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Crème glacée aux
cassis noirs
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